「回味」本指食物吃完後口中殘留的餘韻，好酒好菜往往令人回味悠長，「無窮」指餘韻無止境。以品嘗美食後越回想越有滋味的體驗，比喻某段經歷、某句話或某件事越事後反覆咀嚼，越覺得精妙有趣，令人難以忘懷。