出自唐代沈既濟《枕中記》：書生盧生在邯鄲旅店遇道士呂翁，借其枕入夢，夢中歷盡榮華富貴、功名利祿，醒來店主的黃粱（小米）飯尚未蒸熟。「黃粱」即小米，「一夢」即一場夢。此故事諷喻人世榮華如夢幻泡影，轉眼即逝。後與「南柯一夢」並稱，皆比喻美好願望或功名富貴終究是一場空。